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赤松茸炒肉

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川川酱啊

赤松茸价格只有松茸的十分之一,然则所含的营养物质和矿物质一点也不暧昧,口感和味道及佳,吃到嘴里美到心里~

用料

赤松茸

250克

五花肉

150克

螺旋椒

2个

蒜瓣

3瓣

生抽

3勺

老抽

1勺

适量

赤松茸炒肉的做法

筹备食材,赤松茸削根洗净,青椒去籽去梗,五花肉切片,蒜瓣去皮。

五花肉挪挪窝腾出地方( ´ꁖ ` ),松茸切片,蒜瓣切片,青椒切块。

起锅倒油,油热后下肉翻炒,油多一点,松茸喜油。把猪肉多炒会,逼出猪油~

下青椒翻炒几下,呛出辣味,下松茸和蒜片,加入生抽,老抽。大年夜概3.4分钟,把松茸炒软,汤汁变稠撒适量盐翻几下就可以出锅了。

啊啊啊啊太鲜美了!汤汁都被我浇米饭吃了。

小贴士

青椒要用辣一些的,假如买不到就在煸肉时放几个红辣椒皮。

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